Δραστηριότητες που αφορούν τα παιδιά που χρησιμοποιούν φυτικές ρίζες

Εάν το παιδί σας μαθαίνει για τα μέρη του φυτού στο σχολείο, μπορεί να έρθει στο σπίτι ανυπόμονος να εξερευνήσει τον κήπο σας ή μπορεί να έχει μια περιέργεια για τις φυτικές ρίζες που είναι βρώσιμες. Μπορείτε να ενισχύσετε τα μαθήματα σχετικά με τις ρίζες των φυτών με εκπαιδευτικές και συναρπαστικές διαδραστικές δραστηριότητες που ενισχύουν την κατανόηση του πώς αναπτύσσονται τα φυτά.

Ανάγνωση σχετικά με τις ρίζες των φυτών

Η ανάγνωση με το παιδί σας σχετικά με τις ρίζες των φυτών μπορεί να βοηθήσει το παιδί σας να καταλάβει καλύτερα πώς λειτουργούν. Για τα παιδιά ηλικίας 4 ετών και άνω, το “Roots (Plant Parts Series),” από τον Vijaya Bodach, παρέχει μια εισαγωγική ματιά στο πώς οι ρίζες βοηθούν τα φυτά να αναπτυχθούν. Για τα παιδιά ηλικίας 6 ετών και άνω, το φυτό Stems & Roots, από τον David M. Schwartz, διδάσκει τα παιδιά σχετικά με τις ρίζες των φυτών που μπορούμε να φάμε, όπως τα καρότα, τα ραπάνια και τα μαρμελάδα.

Εξερευνώντας τον Κήπο

Πάρτε το παιδί σας για να σκάψει τις βρώσιμες ρίζες των φυτών από τον κήπο λαχανόκηπο αυλή σας. Αν δεν έχετε κήπο, βρείτε έναν κήπο λαχανικών στην κοινότητα ή επισκεφθείτε τον κήπο ενός φίλου που θα σας επιτρέψει να σκάψετε λίγα φυτά. Δώστε στο παιδί σας ένα παιδικό εργαλείο κηπουρικής και δείξτε πώς να σκάψει μερικά από τα φυτά για να εκθέσει τις βρώσιμες ρίζες. Δείξτε της και τις μη εδώδιμες ρίζες άλλων λαχανικών, όπως το μαρούλι και το σέλινο, ώστε να μπορεί να δει πώς αναπτύσσονται οι ρίζες.

Ρίζες στην Κουζίνα

Φέρτε μερικές βρώσιμες φυτικές ρίζες στο σπίτι για να μαγειρεύετε στην κουζίνα με το παιδί σας. Μπορείτε να κάνετε κάθε πιάτο χρησιμοποιώντας ρίζες φυτών, όπως καρότα, πατάτες, ραπάνια, τεύτλα, γογγύλια και γλυκοπατάτες. Επιλέξτε συνταγές φιλικές προς το παιδί που μπορεί να σας βοηθήσει το παιδί σας. Μια ιδέα είναι να κόψετε μια δέσμη λαχανικών ρίζας σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος και να αφήσετε το παιδί σας να σας βοηθήσει να τα πετάξετε με καρυκεύματα, ελαιόλαδο και λίγο μέλι. Βράζουμε τα λαχανικά έως ότου τρυφεράμε σε περίπου 375 βαθμούς Φαρενάιτ. Όταν κρυώνουν ελαφρώς, μπορείτε να χρησιμεύσετε ως ένα πιάτο ή σαν ένα σνακ για φαγητό στο δάχτυλο. Θα μπορούσατε επίσης να φτιάξετε τηγανιτές πατάτες, βοηθώντας το παιδί σας να ξεφλουδίσει και να κόψει τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας ξέρει ήδη πώς να χρησιμοποιήσει ένα μικρό μαχαίρι κουζίνας και να τον επιβλέπει στενά. Αν δεν έχει χειριστεί ακόμα μαχαίρια κουζίνας, κόψτε τα μόνοι σας. Το παιδί σας μπορεί να σας βοηθήσει να ρίξετε τις πατάτες σε λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερίστε ή κανέλα πριν τις ψήσετε στα 450 F μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσαφένια.

Δραστηριότητες εκμάθησης ριζικών φυτών

Δημιουργήστε παιχνίδια που τον βοηθούν να θυμάστε τη σημασία των ριζών των φυτών και επίσης ποιες φυτικές ρίζες είναι βρώσιμες. Μια ιδέα είναι να δημιουργήσετε ένα παιχνίδι που να ταιριάζει, όπου το παιδί σας πρέπει να ταιριάζει με το όνομα ενός φυτού με την εικόνα των βρώσιμων ριζών του φυτού. Χρησιμοποιήστε κάρτες ευρετηρίου για τις λέξεις και κόψτε εικόνες από διάφορες ρίζες των φυτών. Για μια πρακτική άσκηση, δώστε στο παιδί σας ένα πακέτο σπόρων και ένα δοχείο εδάφους για να μεγαλώσει το δικό του φυτό. Χρησιμοποιήστε ένα διαφανές πλαστικό δοχείο, με τρύπες τυλιγμένες στο κάτω μέρος, αν είναι δυνατόν. Με αυτόν τον τρόπο, το παιδί σας μπορεί να δει το ριζικό σύστημα να μεγαλώνει. Εάν επιλέξετε ένα βρώσιμο φυτό, επιλέξτε κάτι που μεγαλώνει σε μια κατσαρόλα καλά, όπως αγγούρια, μπιζέλια, ντομάτες και φράουλες.