Μπορεί η l-αργινίνη να χτίσει μυς όπως η κρεατίνη;

Στον κόσμο του αθλητισμού και του ανταγωνιστικού bodybuilding, οι αθλητές ψάχνουν συνεχώς για κάθε είδος συμπληρώματος διατροφής που μπορεί να τους δώσει ένα πλεονέκτημα έναντι του ανταγωνισμού και να βελτιώσει την απόδοση. Μεταξύ των δημοφιλών συμπληρωμάτων στον κόσμο της αθλητικής διατροφής είναι η L-αργινίνη, επίσης γνωστή ως αργινίνη, και η κρεατίνη. Αυτά τα συμπληρώματα λειτουργούν διαφορετικά στο σώμα σας και η κρεατίνη είναι πολύ πιθανότερο να παράγει αυξημένη μυϊκή ανάπτυξη από ότι η αργινίνη.

Προτεινόμενες λειτουργίες

Ακόμη και αν η αργινίνη και η κρεατίνη είναι αποτελεσματικές στην οικοδόμηση μυών, τα προτεινόμενα οφέλη τους είναι σημαντικά διαφορετικά. Η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Ellen Coleman εξηγεί ότι το υποτιθέμενο όφελος της αργινίνης είναι η αύξηση της ποσότητας του μονοξειδίου του αζώτου στο αίμα σας. Το οξείδιο του αζώτου είναι γνωστό αγγειοδιασταλτικό, που σημαίνει ότι το αυξημένο νιτρικό οξείδιο στο αίμα σας πιθανώς σημαίνει ότι περισσότερο οξυγόνο και μυϊκά αμινοξέα θα παραδοθούν στους μύες σας. Η κρεατίνη δεν επηρεάζει άμεσα την ανάπτυξη των μυών αλλά μάλλον αυξάνει την ποσότητα φωσφοκρεατίνης που έχετε αποθηκεύσει στους μυς σας. Η φωσφοκρεατίνη λειτουργεί ως πρόδρομος στην ενεργειακή πηγή ATP, η οποία είναι η πρωταρχική μορφή ενέργειας που χρησιμοποιούν οι μύες σας όταν ανεβαίνετε τα βάρη. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε δυνητικά να ασκείστε σε μεγαλύτερη ένταση για περισσότερο χρόνο για να χτίσετε περισσότερους μυς.

Έρευνα Αργινίνης

Υπάρχουν ελάχιστα αποδεικτικά στοιχεία για τη στήριξη των συμπληρωμάτων αργινίνης ως βοήθειας για τη δημιουργία μυών. Αν και μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα μονοξειδίου του αζώτου για άτομα με καρδιακές παθήσεις όπως συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια και στηθάγχη, λίγες μελέτες έχουν δείξει ένα όφελος για την κατάρτιση δύναμης. Μια δοκιμή 2006 της αργινίνης για την οικοδόμηση μυών στο “Nutrition” έδειξε ότι οι άντρες που έχουν εκπαιδευτεί στην αντίσταση θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά τον πάγκο τους με ένα συμπλήρωμα αργινίνης. Ωστόσο, καλά σχεδιασμένες μελέτες έρευνας, όπως μια δοκιμή του 2011 που εμφανίζεται στο “Journal of Strength and Conditioning Research”, δεν έχουν βρει κανένα όφελος για τη συμπλήρωση αργινίνης.

Κρεατινική έρευνα

Σε αντίθεση με την αργινίνη, οι ερευνητές έχουν μελετήσει εκτενώς την κρεατίνη ως βοήθημα για τη δημιουργία μυών. Το Αμερικανικό Κολέγιο Αθλητιατρικής αναφέρει ότι η κρεατίνη μπορεί να αυξήσει τη μυϊκή σας μάζα. Ωστόσο, τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν σημαντικά από το ένα άτομο στο άλλο. Ο πρωταρχικός παράγοντας επηρεάζει την ποσότητα κρεατίνης που έχετε αποθηκεύσει στους μυς σας προτού αρχίσετε να παίρνετε το συμπλήρωμα. Αν έχετε χαμηλά καταστήματα μυϊκής κρεατίνης, όπως αυτά που υπάρχουν σε χορτοφάγους, πιθανότατα θα έχετε το μεγαλύτερο όφελος από ένα συμπλήρωμα κρεατίνης.

Το παράδοξο αργινίνης

Ένας πιθανός λόγος για τον οποίο η αργινίνη δεν λειτουργεί καθώς και η κρεατίνη για την οικοδόμηση μυών είναι ότι το σώμα σας ρυθμίζει την ποσότητα αργινίνης που μπορείτε να διατηρήσετε ταυτόχρονα. Ο καθηγητής διατροφολογίας του Πανεπιστημίου του Μιλάνου Francesco Dioguardi αναφέρεται σε αυτό ως “το παράδοξο αργινίνης”. Όσο περισσότερη αργινίνη βάζετε στο σώμα σας πέρα ​​από τις καθημερινές σας ανάγκες, τόσο περισσότερο το σώμα σας απελευθερώνει ένα ένζυμο για να διασπάσει την αργινίνη. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του μονοξειδίου του αζώτου στο σώμα σας και το ένζυμο διαρρηγνύει συνεχώς την αργινίνη προτού να παραχθεί περισσότερο οξείδιο του αζώτου.