Διατροφή για χαμηλά hdl & υψηλά τριγλυκερίδια

Εάν έχετε χαμηλή HDL και υψηλά τριγλυκερίδια, ο γιατρός σας πιθανώς σας έχει συμβουλεύσει να τροποποιήσετε τη διατροφή σας, προκειμένου να αυξήσετε την HDL και να μειώσετε το επίπεδο των τριγλυκεριδίων. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να επιτύχετε αυτούς τους στόχους, οι οποίοι θα βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και αθηροσκλήρωσης ή στη σκλήρυνση των αρτηριών.

Υγεία της καρδιάς

Ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να τρώτε μια δίαιτα που θα σας βοηθήσει να αυξήσετε την HDL σας και να μειώσετε τα τριγλυκερίδια σας είναι ότι τα ανθυγιεινά επίπεδα λιπιδίων του αίματος – των οποίων τα HDL και τα τριγλυκερίδια είναι και τα δύο παραδείγματα – οδηγούν σε κακή καρδιαγγειακή υγεία. Η American Heart Association συνιστά το επίπεδο τριγλυκεριδίων σας να είναι όσο το δυνατόν χαμηλότερο, δεδομένου ότι κάνετε LDL – που ονομάζεται επίσης “κακή χοληστερόλη” – από τα τριγλυκερίδια. Η HDL σάς βοηθά να καθαρίσετε τη χοληστερίνη από το σώμα σας, έτσι θέλετε όσο το δυνατόν περισσότερο.

Αύξηση της HDL

Είναι αρκετά δύσκολο να αυξήσετε την HDL μόνο μέσω της διατροφής, αν και είναι σίγουρα πιθανό να αποφευχθεί η μείωση της. Ορισμένα είδη λιπών τείνουν να μειώνουν την HDL σας, έτσι θέλετε να τα αποφύγετε. Συγκεκριμένα, τα κορεσμένα λίπη – τα οποία βρίσκονται στα ζωικά προϊόντα – μπορούν να μειώσουν την HDL. Τα τρανς λιπαρά, τα οποία εμφανίζονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα και οτιδήποτε με τη φράση “μερικώς υδρογονωμένο” που εμφανίζεται στα συστατικά, επίσης μειώνουν σημαντικά την HDL. Ως εκ τούτου, αποφύγετε τα κορεσμένα λίπη όσο το δυνατόν περισσότερο, και trans λιπαρά εξ ολοκλήρου, προτείνει η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς. Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπών με μονοακόρεστα λιπαρά – το είδος λίπους που υπάρχει στα καρύδια και το ελαιόλαδο – μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της χοληστερόλης HDL.

Μείωση των τριγλυκεριδίων

Τα ίδια πράγματα που σας βοηθούν να αυξήσετε την HDL σας βοηθούν επίσης να μειώσετε τα τριγλυκερίδια. Η αποφυγή των κορεσμένων λιπαρών και trans λιπαρών μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τα επίπεδα τριγλυκεριδίων σας, βοηθώντας να προσαρμόσετε ευνοϊκά το προφίλ σας λιπιδίων στο αίμα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κορεσμένα και επεξεργασμένα λίπη στη διατροφή σας με καρδιακά υγιή ακόρεστα λίπη όπως το ελαιόλαδο και άλλα φυτικά έλαια. Αυτά τα έλαια δεν μειώνουν την HDL και δεν συμβάλλουν σημαντικά στα τριγλυκερίδια στην κυκλοφορία του αίματος.

Ινα

Εάν έχετε χαμηλή HDL και υψηλά τριγλυκερίδια, ένα άλλο σημαντικό συστατικό της δίαιτας είναι οι ίνες. Οι ίνες, ιδιαίτερα η διαλυτή ποικιλία που βρίσκεται σε πολλά φρούτα, λαχανικά και μερικά δημητριακά ολικής αλέσεως, συμβάλλει στη δέσμευση της χοληστερόλης που καταναλώνετε και σας εμποδίζει να την απορροφήσετε στο έντερο σας, εξηγεί ο Δρ Lauralee Sherwood στο βιβλίο της “Human Physiology” Την υγεία της καρδιάς και μπορεί να βοηθήσει στην αντιστάθμιση των ανθυγιεινών επιδράσεων της χαμηλής HDL και των υψηλών τριγλυκεριδίων.

Άλλες εκτιμήσεις

Εκτός από μια υγιεινή διατροφή, θα πρέπει επίσης να προσθέσετε άσκηση στον τρόπο ζωής σας εάν έχετε χαμηλή HDL και υψηλά τριγλυκερίδια. Ένα άρθρο του 2001 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology” από τον Dr. Couillard και συνεργάτες του σημειώνει ότι η τακτική, σκληρή άσκηση – 30 λεπτά, τρεις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα – μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των προφίλ των λιπιδίων με την αύξηση των επιπέδων HDL σημαντικά. Στην πραγματικότητα, η άσκηση είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αυξήσετε τα επίπεδα HDL και να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς.