Οφέλη από το σκόρδο & τζίντζερ

Το σκόρδο και το τζίντζερ είναι δύο βότανα που διαθέτουν πολλές ελάχιστα γνωστές θεραπευτικές χρήσεις και οφέλη για την υγεία, παράλληλα με τις πιο κοινές χρήσεις τους στην κουζίνα. Και τα δύο αυτά βότανα έχουν μελετηθεί για την αποτελεσματικότητά τους στην καταπολέμηση των λοιμώξεων, την πρόληψη του καρκίνου και τη μείωση της φλεγμονής και διάφορες άλλες εφαρμογές.

Αντισηπτικό για τις πληγές

Το σκόρδο θεωρείται ότι έχει αντιμυκητιακές, αντι-ιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα για να θεραπεύσει μυκητιασικές λοιμώξεις όπως δακτυλιοειδείς σπασμοί, κνησμός και πόδι του αθλητή. Το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland σημειώνει ότι χρησιμοποιήθηκε επίσης σε πληγές κατά τη διάρκεια των δύο παγκόσμιων πολέμων για την πρόληψη της μόλυνσης. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2010 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Journal of Microbiology and Antimicrobials», το τζίντζερ αποδείχθηκε ότι έχει υψηλότερη αντιβακτηριακή ισχύ από τρία συμβατικά αντιβιοτικά έναντι δύο στελεχών στασιμότητας που είναι κοινά στα νοσοκομεία.

Αντιφλεγμονώδεις χρήσεις

Τόσο το σκόρδο όσο και η πιπερόριζα θεωρούνται ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη θεραπεία της αρθρίτιδας, μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή. Μια μελέτη του 2013 που δημοσιεύθηκε στην «Τροφική και Χημική Τοξικολογία» έδειξε ότι η αλικίνη, η δραστική ουσία στο σκόρδο, είναι μια πιθανώς αποτελεσματική θεραπεία για χρόνια φλεγμονώδη νόσο.

Συμπτώματα που σχετίζονται με τον καρκίνο και τον καρκίνο

Το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου σημειώνει ότι το σκόρδο μπορεί να εργαστεί για την πρόληψη του καρκίνου με διάφορους τρόπους. Αυτά περιλαμβάνουν τις αντιβακτηριακές ιδιότητές του, τη δύναμή του να εμποδίζει τη δημιουργία καρκινογόνων ουσιών και την ικανότητά του να προάγει την επισκευή του DNA. Η Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου σημειώνει ότι οι αλλυλικές θειούχες ενώσεις του σκόρδου παίζουν πιθανώς τον σημαντικότερο ρόλο στις αντικαρκινικές ιδιότητες του σκόρδου. Το σκόρδο μπορεί επίσης να προάγει τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται απόπτωση. Ενώ το σκόρδο μπορεί να είναι χρήσιμο για την πρόληψη του καρκίνου, οι ανθρώπινες μελέτες για το σκόρδο δεν το έχουν δείξει ότι είναι χρήσιμο για τη θεραπεία του καρκίνου.

Βοήθεια για κινητική ασθένεια

Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τις φυτικές ιδιότητές του, οι οποίες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για την ελάφρυνση του στομάχου και την ασθένεια της κίνησης. Αυτό το βότανο έχει αποδειχθεί ότι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στον έλεγχο της ναυτίας και του εμέτου τόσο σε ασθενείς με καρκίνο που υποβάλλονται σε θεραπεία όσο και σε έγκυες γυναίκες. Υποτίθεται ότι δουλεύει με την αλλαγή των υποδοχέων σεροτονίνης στον πεπτικό σωλήνα.

Καρδιακή ασθένεια

Το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland σημειώνει ότι το σκόρδο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και επιβραδύνοντας τη σκλήρυνση των αρτηριών. Σύμφωνα με το ιατρικό κέντρο, το σκόρδο μπορεί επίσης να παίξει το ρόλο ενός αραιωτικού αίματος, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο εργαλείο για την πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού το εξετάσετε για αυτή τη χρήση.

Η μελέτη έδειξε ότι 250 mg ενός συγκεκριμένου εκχυλίσματος τζίντζερ που λαμβάνεται τέσσερις φορές την ημέρα για τρεις ημέρες στο τέλος της ημέρας. Η έναρξη της εμμηνόρροιας ανακούφισε τον πόνο σε ποσοστό έως και 62% των γυναικών στη μελέτη.

Εμμηνορροϊκό άλγος

Το σκόρδο μπορεί να έχει τη δυνατότητα να αποτρέψει το κοινό κρυολόγημα, σύμφωνα με μια μελέτη του 2001 που δημοσιεύτηκε στο «Advances in Therapy». Η μελέτη διαπίστωσε ότι πάνω από 12 εβδομάδες, οι συμμετέχοντες που έλαβαν μία κάψουλα συμπλήρωμα που περιέχει αλικίνη ήταν πολύ λιγότερο πιθανό να συστέλλονται Κρύο ιό.

Πρόληψη των κρυολογήματος